Какой бокал для коньяка лучше

Виды и формы коньячных бокалов

Коньяк – солидный напиток состоятельных господ и серьезных мужчин. Пить его «на ходу» из пластиковых стаканчиков, закусывая непритязательной снедью «что нашлось в холодильнике» – саботировать саму идею элитного алкоголя и лишать себя львиной доли удовольствия. Поэтому очень важно правильно выбрать бокалы для коньяка. С одной стороны они должны раскрывать вкус и аромат, с другой – иметь красивый внешний вид, подчеркивая статус владельца.

Бренди (а мы помним, что коньяк принадлежит именно к этой классификации алкогольных напитков) появился очень давно – задолго до наступления Средних Веков, и пили его тогда из приземистых пузатых кубков. Видимо, уже тогда наши предки знали то, что сегодня известно всем сомелье и ценителям выдержанных крепких напитков: именно такая форма лучше всего способствует раскрытию аромата коньяка.

Снифтер – классический коньячный бокал

Классические бокалы для коньяка называются снифтеры, они же «бренди глас», «баллон», «cognac balloon».Это кругленькие, сужающиеся кверху, на коротенькой ножке сосуды. Из них принято дегустировать напитки категории X.O. – extra old (минимум 6 лет выдержки). Чем старше коньяк, тем тоньше его вкус и глубже аромат. Чтобы прочувствовать все нюансы букета, золотую жидкость наливают в бокал примерно на четверть – до самого широкого места чаши, согревают теплом ладоней, дают как следует насытиться кислородом и «подышать».

Само слово «снифтер (snifter)» происходит от английского sniff – «нюхать», и действительно – нередко в сборниках застольного этикета можно увидеть совет: «поднесите бокал к носу и осторожно вдохните сконцентрировавшийся в верхней части сосуда аромат».

Чем уже верхняя часть снифтера – тем сильнее концентрация букета.

Объем этих бокалов под коньяк варьируется от 70 до 700 мл, хотя встречаются и более вместительные авторские или сувенирные модели. Есть негласное правило: чем старше напиток, тем больше должен быть бокал, чтобы аромат как следует «погулял», но не улетучился.

Снифтер правильно наполнять до самого широкого места

Каноничные снифтеры изготавливаются из тонкого стекла или хрусталя. Особенность конструкции такова, что даже если бокал с коньяком опрокинется, жидкость не разольется, а остается внутри. Поскольку эти бокалы предназначены для дорогого элитного алкоголя, они часто украшаются позолотой, инкрустацией, драгоценными камнями.

Коньяк не принято охлаждать, температура при подаче должна соответствовать комнатной – порядка 18-22 градусов. Иногда напиток даже подогревают, для этого используются специальные бокалы и конструкции, одна из которых показана на фото.

Коньячный бокал с подогревом от свечи

Другие виды бокалов для коньяка

Тюльпаны. Второе название – коньячные рюмки. Представляют собой тонкие бокалы на высокой ножке, формой напоминают раскрывающийся бутон. Эти сосуды подходят для молодых напитков: у невыдержанного коньяка достаточно резкий, «бьющий в нос», аромат, поэтому лучше дать ему немного разойтись, стать нежнее.

Любопытно, что именно тюльпаны, а не снифтеры, очень распространены во Франции – на родине коньяка.

Специалисты рекомендуют держать в домашнем баре как снифтеры, так и коньячные рюмки. Первые хороши для неторопливых бесед у камина с бокальчиком выдержанного коньяка, вторые – для веселого застолья и дегустации нескольких напитков.

Тюльпан (коньячная рюмка) больше подходит для молодых коньяков (3-5 лет выдержки)

Wobble glass. «Воббл» – это тот же снифтер, но без ножки, а с остроконечным шипом снизу. Стоять такие бокалы не могут, только лежать, грациозно перекатываясь на манер неваляшки. Вращаясь вокруг своей оси, «воббл» перемешивает напиток, что помогает аромату раскрыться сполна.

Wobble — неваляшка коньячного мира

Pipe snifters («трубчатые» бокалы). Оригинальный гибрид снифтера и кальяна с длинной трубкой. Знатоки уверяют, что с такими бокалами «церемония» становится еще изысканнее и торжественнее.

Pipe snifters — коньяк можно пить и через трубочку

Бокалы для бренди

Вспомним, что коньяк – это тоже бренди. Если вышло так, что в доме нет ни круглых снифтеров, ни рюмок-тюльпанов, можно воспользоваться старыми добрыми стаканами «олд фэшн» или «рокс» – укороченными широкими сосудами с толстым дном.

Довольно часто коньяк сравнивают с виски, но это ошибка: первый напиток изготавливается из винограда, а второй – из ячменя или кукурузы (бурбон), и его пьют сильно охлажденным. Однако бокалы под виски вполне подходят и для «короля алкоголя», поэтому в коллекциях специалистов по коньяку можно встретить и «тумблеры», и «ноузинги», и даже рюмки-шоты.

Бокалы с толстым дном могут заменить классические коньячные

Известные производители коньячных бокалов

Сомелье держат дома целую коллекцию снифтеров – мастера утверждают, что мельчайшее изменение формы или толщины бокала уже влияет на раскрываемость вкуса. К самым именитым производителям относятся:

  • Spiegelau
  • Glenfarclas
  • Wilson&Morgan
  • Glencairn
  • Friends of Laphroaig
  • Glenlivet
  • Ardbeg и другие.

Schott Zwiesel Pure Cognac Glass делают «неканоничные» толстостенные бокалы. Берешь в руки такой снифтер, и понимаешь – вещь! Ни разбить, ни поцарапать.

Другие производители могут «играть» с высотой ножки, формой чаши и толщиной кромки. Так рождаются изысканные модели для особенных случаев.

Бокалы для коньяка — коньячные бокалы, рюмки для коньяка, коньячные рюмки, фужеры для коньяка

Как выбирать бокалы для коньяка?

для Бокалы коньяка – это традиционно большие и бокалы глубокие в форме шара или тюльпана. бокал Коньячный позволяет раскрыть тонкий аромат насладиться и коньяка его вкусом и запахом. Если вы купить решили бокалы для коньяка, стоит простых придерживаться правил:

  • форма коньячного бокала – виде, в шарообразная яблока или раскрывшегося тюльпана;
  • бокалы коньячные – это бокалы с короткой ножкой вовсе или без нее;
  • объем коньячного варьируется бокала от 70 до 400 мл.

Выбирая бокалы для стоит, коньяка ориентироваться и на «возраст» напитка. Молодым, жгучим более и ароматным коньякам лучше всего большие подойдут коньячные бокалы с широким или горлышком прямым, это поможет прочувствовать ярко-фруктовый выраженный аромат молодого коньяка. Для зрелого более коньяка самым удачным вариантом коньячный будет бокал с узким горлом, сохраняющим аромат весь благородного напитка.

Независимо от формы бокала коньячного, не рекомендуется наполнять его более четверть на чем. Ну и конечно же, коньяк ни в коем случае не охлаждать надо. Коньяк пьют комнатной температуры, а коньячные большие бокалы, уютно расположенные в вашей дополнительно, руке согревают коньяк теплом вашей Набор.

ладони бокалов для коньяка станет подарком прекрасным ценителю этого благородного напитка. под Бокалы коньяк украсят ваш кабинет и гостям расскажут о безупречном вкусе хозяина дома. бокалы Коньячные позволяют по-настоящему насладиться вкусом напитка любимого, поэтому не стоит отказывать себе в пить и удовольствии коньяк из рюмок или стопок водки для.

В интернет-магазине вы найдете богатый коньячных ассортимент бокалов, наборы бокалов для большие, коньяка коньячные бокалы. Если вы хотите бокалы купить для коньяка, вы наверняка сможете подходящие найти именно вам.

Бокалы для форма — коньяка ради содержания

Бокалы для это – коньяка большие бокалы в форме тюльпана, или яблока шара с расширяющейся книзу чашей, 180 от объемом до 240 мл., на небольшой и короткой ножке, совсем либо без нее. Коньячные бокалы снифтеры или (от англ. – snifter — вдыхать) позволяют фруктовым насладиться ароматом зрелого коньяка и обжигающе-вкусом терпким молодого.

Для того, чтобы аромат прочувствовать и вкус коньяка, рекомендуется пить комнатной напиток температуры, а большие коньячные бокалы согревать позволяют коньяк теплом ладони, что раскрывает дополнительно его аромат. Благородный напиток бокал в наливают для коньяка на треть или четверть даже, ровно до самой широкой части бокала коньячного, что позволяет дольше удержать напитка аромат.

Если всем алкогольным напиткам вы именно предпочитаете коньяк, рекомендуем вам купить бокалы коньячные правильной формы. Набор бокалов коньяка для станет прекрасным подарком для этого ценителей благородного напитка.

Запись навигация