Все коньяки россии рейтинг

Выбор коньяка

В наше время выбор коньяка стал задачей не из легких. Думаем, вам не раз приходилось, перебирая названия коньяков в супермаркете, сталкиваться с вопросами: «Какой коньяк выбрать? Как отличить коньяк от простого крашеного алкоголя? Как определить коньяк хорошего качества среди разнообразия предлагаемого ассортимента?» Чтобы уберечь вас от очередных вопросов, какой коньяк пить и как выбрать коньяк, предлагаем вам познакомиться ближе с благородными напитками нашей фирмы.

Пребывание наполеоновской армии в стенах Тильзита приобщило его жителей к самому французкому напитку – коньяку. С тех пор французкий коньяк становится любимым напитком тильзитской знати.

Отражением трепетных отношений стал, выпускаемый на ООО «Калининградский винодельческий завод», коньяк «Старый Тильзит». Воплощение лучших традиций в современных технологиях, совместная робота мастеров Франции и России придают неповторимый букет и изысканынй вкус коньяку «Старый Тильзит»

Как выбрать коньяк из того разнообразия видов и сортов этого благородного напитка, которое сегодня имеется на коньячных полках супермаркетов и специализированных магазинов.

Сразу предупредим, что если вы занялись вопросами, какой коньяк купить и как отличить настоящий коньяк от подделки, совсем недавно – упомянутое выше разнообразие может ввергнуть вас в длительный ступор. Что же делать?
Чтобы знать, как выбрать хороший коньяк, нужно много знать и иметь соответствующий опыт. Можно попросить знатоков виноделия, если таковые имеются в вашем круге общения: «Посоветуйте хороший коньяк» или «Как определить хороший коньяк?».

На странице проверка коньяка вы найдете довольно простые правила, с помощью которых вы сможете, придя в магазин, сделать выбор коньяка более-менее уверенно. Но прежде, чем мы перейдем к основному вопросу, давайте уточним: что мы будем называть коньяком вообще? И хорошим коньяком в частности.

Что такое коньяк?

Ожесточенные споры о том, какой коньяк настоящий, а какой нет, ведутся с тех пор, как производство этого напитка вышло за пределы его родины – Франции. Сами французы считаю коньяком только напитки, произведенные в определенных провинциях этой страны (Гранд Шампань и Пти Шампань), из определенных сортов винограда, по строго прописанной технологии. Все остальное, по их мнению, поддержанному мировым торговым сообществом, должно называться бренди.

Однако на территории стран бывшего СССР действует другое торговое соглашение, согласно которому, бренди, отвечающее требованиям уже наших родных стандартов, тоже можно называть коньяком. Так что, как видите, вопрос, какой коньяк настоящий – может решаться двояко.

Бесспорно, лучшие сорта коньяка – родом из Франции. Однако, если речь идет только о них, и у вас есть необходимые средства на бутылочку настоящего Napoleon 15-летней выдержки, но хочется попробовать чего-то нового, то вопрос – как выбрать коньяк – звучит несколько иначе, чем, если вы ограничены в средствах и коньяк вам приходится покупать в обычном российском супермаркете.

С французскими коньками – все очень просто. Подходите к соответствующей полочке, выбираете продукцию одного из немногих самых известных коньячных домов этой страны – Hennessy, Martell, Remy Martin, Courvoisier, Camus, Davidoff. Или названия коньяков, часто мелькающих в телевизионной и печатной рекламе. И гарантированно приобретаете очень качественную продукцию. Выбор конкретной марки, коньяка определенной выдержки – всего лишь дело вкуса. Тут даже не нужно просить – посоветуйте хороший коньяк – и так все понятно.

Другое дело, как определить качество коньяка, если речь идет о об армянских, азербайджанских, украинских, российских, молдавских коньяках? Тут, как говориться, нужно семь раз отмерить, чтобы не приобрести подделку (мало выдержанный коньяк вместо «старого» или, скажем, коньяк, произведенный в Украине под маркой раскрученного армянского или даже французского бренда). Или, того хуже, совсем не коньяк, а фальсификат, представляющий собой спиртовой раствор чая или настойку скорлупы грецких орехов (дубовой стружки) на разбавленном спирте низкого качества.

Пребывание наполеоновской армии в стенах Тильзита приобщило его жителей к самому французкому напитку – коньяку. С тех пор французкий коньяк становится любимым напитком тильзитской знати.

Отражением трепетных отношений стал, выпускаемый на ООО «Калининградский винодельческий завод», коньяк «Старый Тильзит». Воплощение лучших традиций в современных технологиях, совместная робота мастеров Франции и России придают неповторимый букет и изысканынй вкус коньяку «Старый Тильзит»

Рейтинг коньяка

По традиции рейтинг коньяка составляют профессионалы. Это 500 человек, которые занимаются тестированием коньяков в течение последних трех лет. Профессионалы дегустируют лучшие марки коньяка с целью определить самый вкусный коньяк и составить рейтинг коньяков. Всего же в тестировании коньяков, как правило, участвует не более двухсот напитков. Безусловно, определить самый лучший коньяк не так-то просто, да и мнение этих людей весьма субъективно.

Нередко, побеждает самый старый коньяк, а не тот, который является самым лучшим коньяком. Однако профессионалы, допущенные к составлению рейтинга коньяка, являются настоящими ценителями и почитателями данного напитка. Некоторым из них возможность выбирать лучший французский коньяк или лучший российский коньяк перешла по наследству, так как этим занимались еще их предки.

Узнать, какой российский коньяк лучший, интересно многим. Для этого составляется специальный рейтинг коньяков России. Здесь также проводится тест коньяков, но в нем учувствуют не лучшие коньяки мира, а лучшие коньяки России. По результатам тестирования составляется рейтинг российских коньяков. Лучшие коньяки России ничем не хуже лучших французских коньяков, да и лучших коньяков мира.

На основании выбора, какой коньяк самый лучший, напитку присваивается определенное количество звезд. Какой коньяк можно встретить в продаже? Как правило, самые вкусные коньяки имеют от трех до пяти звезд. Пять звезд имеют лучшие коньяки мира. В зависимости от количества звезд устанавливается цена на лучшие марки коньяка. Чем больше звезд, тем дороже, но в то же время и вкуснее коньяк. Вообще, определять, какой коньяк хороший, каждый должен решать самостоятельно, рейтинг российских коньяков, да и любых других нужен лишь для того, чтобы не ошибиться с выбором.

Рейтинг коньяков России: определяем лучший

Полки супермаркетов уставлены разнообразными видами и сортами коньяков. Существует целый рейтинг коньяков России, но какие отличия у настоящего коньяка от простого закрашенного спиртного напитка? И для не искушенного покупателя, выбор коньяка становится ответственным делом.

Что такое коньяк?

Родиной коньяка является солнечная Франция. Французы называют коньяком только определенные напитки, которые изготовлены в двух французских провинциях Гранд Шампань и Пти Шампань, из особых сортов винограда, с четким соблюдением специальной технологии. Другие похожие напитки следует называть бренди по мнению французов, их поддерживает мировое торговое сообщество.

На постсоветских просторах существует совершенно другое торговое соглашение, по которому бренди тоже называют коньяком. Довольно сложно определить качество, представленных на полках супермаркетов многочисленных коньяков, если производство их находится в Армении, Азербайджане, России, Молдавии, Украине.

К этим покупкам надо относиться с большой осторожностью, чтобы не приобрести подделку, которая может предоставлять разбавленный спиртом чай или, разбавленные низкокачественным спиртом настойки дубовой стружки или скорлупы от грецких орехов.

Рейтинг российских коньяков

Согласно традиции, рейтинг коньяка определяют специалисты, в течение 3 последних лет 500 человек тестируют коньяки. Профессиональные дегустаторы пробуют лучшие коньяки, старясь дать определение самому вкусному коньяку и составить рейтинг этого напитка.

Для тестирования берется примерно 200 коньячных напитков. Чтобы узнать, какой из российских коньяков самый лучший, это определяет специальный рейтинг коньяков России. Но ответ этот вопрос, который интересует многих, должен определить самостоятельно каждый человек.

Лучшие российские коньяки по своим вкусовым качествам не уступают лучшим коньячным напиткам мировых производителей. Рейтинг российских коньяков, как и любых других стран необходим, чтобы не было ошибки с правильным выбором.

Выбор коньяка

Безусловно, самые лучшие сорта коньяка будут родом из французских провинций.

Достаточно подойти к полкам, где стоят заветные бутылки самых известных домов, изготовителей коньяков, смело можно выбрать любой из знаменитых марок – Martell, Hennessy, Remy Martin, Camus, Courvoisier, Davidoff.

Обязательно надо обратить внимание на указанный на этикетке возраст коньяка. Выдержка, используемых коньячных спиртов для этого напитка, определяет его возраст и, конечно, стоимость коньяка. Цена возрастает согласно длительности выдержки.

Большее распространение получили коньяки, которым 4-6 лет, а самими дорогими могут быть эксклюзивные коньяки 30-ти летней выдержки.

Качество коньяка

Если перевернуть коньячную бутылку вниз горлышком, коньяк, который не имеет достаточного срока выдержки, мгновенно стечет по бутылочным стенкам, а, если коньяк выдержанный и хороший, он со дна упадет одной тяжелой каплей.

Прозрачность этого напитка является одной из самых важных его характеристик. Чтобы определить прозрачность коньяка, надо налить напиток в бокал и к его стенке прикоснуться пальцем. Если отпечаток пальца можно увидеть через налитый коньяк, значит, напиток по-настоящему имеет хорошее качество.

Желательно, чтобы на бутылке было две акцизных марки: федеральная и областная, это будет служить доказательством, что коньяк не является подделкой. Выдержанный коньяк хорошего качества обязательно должен быть закрыт пробкой из дерева или деревянной крошки.

Отвечает за качество напитка его упаковка, если коньяк находится в тубусе или подарочной коробке, это залог хорошего качества коньяка. Нельзя покупать коньяк, если неровно приклеена этикетка, или она отсутствует совсем — это свидетельствует о явной подделке. На бутылке, качественного напитка, этикетку клеят безупречно.

Бесспорно, стоимость качественного и хорошего коньяка не может быть дешевой. Цена такого коньяка зависит от производителя и от длительности его выдержки. Одним из лучших отечественных коньяков является Дагестанский, также коньяк Российский пятилетний пять звездочек.

Замечательным коньяком считается такой, который приготовлен на французских коньячных спиртах, поэтому выбирая коньяк, перед покупкой следует внимательно ознакомиться с надписями на этикетке. Открытой бутылке коньяка следует дать «подышать» не меньше 1 часа, тогда станет заметно, какой аромат приобрел коньяк и какие изменения произошли со вкусом напитка.

Среди настоящих ценителей коньяка существует некоторые правила, которые они выполняют неукоснительно – это специальный коньячный бокал, температура коньяка 20 градусов и хороший шоколад.

Видео: Как выбрать коньяк?

Запись навигация